フワフワパンケーキ(*'▽'*)

今朝はパンケーキが食べたいなぁと

色々検索しましたが、リコッタチーズは無いし

粉類を計るのも面倒

やっぱり HMで簡単にと検索しなおし、、

できたぁ

フワフワです

HM100グラムに 卵M2個

牛乳50グラム  ヨーグルトはカスピ海ヨーグルトしか

なかったので それを50グラム

マヨネーズ少々

卵白以外を全部混ぜ  あわ立てた卵白を

２回に分けて入れました

あとは弱火でじっくり膨らむのを待ちます

しっとりふんわりで美味しかったです

２枚焼けました。オススメです