こんばんは、食を通して、人と人のご縁をつなくお手伝い。「（食の学校）コミュニティカ」のしまちゃんです。
先日、大分で開催された、赤峰勝人さんの（百姓塾）へ、参加してきました。
3泊4日の農業研修。
もうね、毎日が、新鮮で、すっごく楽しかったです！！！
今日から、4回に分けて、その体験記をお話したいと思います。
◎（百姓塾・1日目）◎
○（なずなのお店へ到着♪）
大分駅から、なずなのお店までは、バスで1時間くらいのところにありました。
お店に着いてから、数名の方とお話をしていると、
意外にも関西方面の方が多かったです♪
お迎えの車が来るまで、お店の中で、
お買い物をしていました。
（なずなの天日塩）や、赤峰さんの本等々、
一般で販売されていない、（自分の中では、）
レアな商品の数々を見つけ、早速購入！
そして、しばらくすると、お迎えの車が来ました！
○（食養庵へ到着！）
なずなの食養庵では、赤峰さんの開催する、
色々な研修の際に、講義をしたり、寝泊まりが出来る
施設です。
着いてすぐに、荷物を部屋へと運び、
同部屋になる方と、挨拶をしお話をしました。
僕と同じ部屋になった方は、
今回で、百姓塾には3回目のとのこと。
2年前に脱サラをして、今は福岡でお百姓さんをされている方でした。
百姓塾のこととか、農業のお話を色々と教えていただきました♪
○（入塾式）
参加者の方が、全員到着されて、赤峰さんも、来られていました。
そして、全員が揃ったところで、入塾式は始まりました。
そこで、赤峰さんは、この百姓塾を立ち上げた理由にはじまり、
（なずなの会）が目指す方針について、語られました。
なずなの会が目指すものは、
『元気な子供を産める、母体を増やす』
その理由も、語られましたが、
そこは、別な機会にお話できればと思います。
○（田んぼの見学）
入塾式のあとは、
田植えを終えた、田んぼの見学に出かけました。
循環農法で作られた、無農薬、無化学肥料の田んぼです♪
僕は、お米作りをするようになってから、
田んぼを見るのが、好きです♪
何だか、心が和みます。(^^)
また、赤峰さんのところ稲は、
全体的に青々としていて、普通の田んぼの稲と比べても、
色の違います。
赤峰さんは、普通のお米との違いを体験してもらうために、
（Ｏリング）で実験をされました。
僕も、実験してみましたが、
スゴく固かったです！
○（ナス畑）
「今年のナスは見せたくないなぁ・・・」
畑に行く前、赤峰さんは、こんな風にお話をされていました。
実際に、見せてもらうと、ナスの様子がどうもおかしい？
何だか痩せているようにも見えて、元気がない。
その理由は、色々と考えることもあるそうですが、
今年は、どこもナスが不調らしいです。
ここで、ナスのお世話の仕方を教わりました。
○（本物のスイカ！）
畑を見学していると、赤峰さんのところのお弟子さんが、
スイカを届けてくれました。
なずなの、スイカ！！！
赤峰さんから、今市場に出回っている、
殆どのスイカは、接ぎ木の苗で作られたモノらしいです。
僕も、ここに来るまでは、本物のスイカというのを、知りませんでした。
切ってくれたのは、小玉のスイカ。
僕は、普段、スイカを好きではないので、あんまり食べません。
でも、なずなのスイカを、食べてみると、
甘くて美味しい！
また、皮が薄くて柔らかので、皮の方までも、食べられます。
スイカの種も、薬になると教わり、食べました。
たくさん切ってくれたので、遠慮をしながらも、
いっぱい食べました。
いやぁ、僕は、ここで既に幸せを感じ、満足してました！(^^)
○（ピーマンの見学）
次に、ピーマンの畑を見学。
ピーマンって、こんな風に育てているんだぁ。
赤峰さんに言われ、
ピーマンの取って、生で種ごと食べました。
（ピーマンが甘い！？）
普通のピーマンは、苦みを感じるのですが、
なずなのピーマンは、甘みを感じました。
無農薬のお野菜って、こんなにも味が違うんだ！
と、一つ一つの学びに感動でした。
○（とっても美味しい晩ご飯♪）
そして、日も暮れて、食養庵に戻ってきました。
百姓塾では、
晩ご飯の準備、片付け、そうじ、
風呂炊きは、全員で交代ですることになっています。
ちなみに、この日の僕のグループの当番は片付けでした。
そして、これが、1日目の晩ご飯！
「いのちに感謝をして、頂きます！」
・オクラの炒め物
・キューリの和え物
・トマトのサラダ
・玄米
・味噌汁
何とも質素なごはんだと思うでしょう♪(^^)
でもね～、
これが、めちゃくちゃ美味しいんですよ！！！
どれもコレモが美味しくて、感動の連続でした。
僕は特に、トマトの甘さに感動しました。
「ごちそうさまでした！」
○（自己紹介・座学）
ごはんを食べて、片付けをしてから、
全員が集まって、自己紹介をおこないました。
今回の参加者は、22名。
最初はキャンセル待ちも出ていたのですが、
事情があって来れなくなった方が出始めて、
今回は、この人数になったとのこと。
参加者さん、そして、お弟子さんたちの、自己紹介。
名前、
どこから来た。
百姓塾への思い。
などを聞きながら、僕も緊張をしながらも、自己紹介しました。
今回は、関西方面の方が、3分の１と、割合が多いのが、
何だか嬉しかったです！
みなさん、農業や食に対する意識が高く、僕は
ここに来て、良かった！と思えました。
その後に、赤峰さんのお話を
1時間くらい聞いて、そして終了です♪
○（就寝）
座学を終えるのは、夜の10時半。
赤峰さんのお話を聞きながら、眠気に襲われていたので、
僕は、部屋に戻るなり、直ぐに寝ました。
そして、二日目に続きます(^^)/~~~