パン屋のお肉＠MAISON KAYSER Wheelock Place

<Maison Kaiser Wheelock Place>

昨日、日本へ一時帰国をし戻ってきた友達とお茶の予定

ところが、お昼から暇になったと言うことで、急きょ軽めのランチ

帰って来たばかりで、疲れてるだろうに。。。

日本でも人気Ｍａｉｓｏｎ　Ｋａｉｓｅｒ

シンガでもＳｃｏｔｔｓ　Ｓｑｕａｒｅに１号店がオープンしてから大人気

我が家でも、パンと言うと出向いております

１号店の向かい側のビルＷｈｅｅｌｏｃｋ　Ｐｌａｃｅにカフェをオープン

１号店にもカフェはあるけど。。。

この店舗は、東京・丸の内などでも人気の網焼きステーキランチをはじめとした

ご飯系メニューが豊富

<網焼きステーキランチ(S$23)>

お薦めの網焼きステーキは、サラダ、ドリンク付き．．．牛、豚、鶏からお肉選択

もちろん、牛さんを選択

パン屋さんで出すランチ肉とは思えない肉を提供しておりました

お肉についたソースが和風ソースなので日本人の口に合う～

もちろん、このランチセットにはメゾンカイザーパンも付いてます

あれやこれやで、２３ドルというこのお値段

お肉以外もサンドイッチセット、サラダセットが。。。

久しぶりに会った２人はと言うと、ソファー席を３時間も陣取っていたのです．．．よくしゃべります

一人ランチするにもいいかも

<Maison Kaiser Weelock Place>

＃Ｂ２　Ｗｅｅｌｏｃｋ　Ｐｌａｃｅ，

５０１　Ｏｒｃｈａｒｄ　Ｒｏａｄ

プリザード<中級> 第三回

丸いガラスの花器を使いリーフリボンを使用するため少し和っぽく

中心を黄色いシンビジウムを選択してはみたものの、かなり色が強い

周りのカーネションは白とベージュにして、黄色を引き立たせるように。。。

白のミニカラーを入れる場所＆変化を出してみました

これが、変化をつけるというのが難しい

ただ、刺し込むだけでは、動きがないしね

あじさいは、グリーンとボルドーのグラデーションを配置

ちゃんとボリュームがでるように高さにも気を使うのも慣れてきた～

ワイヤリングも更にスムーズになってきた～

真上から見て、ちゃんと花器に合わせて丸く

上からの写真だと、あじさいの存在とリーフリボンのモコモコ感が。。。

これで、中級終了

次回、上級のレッスン開始

いろいろなスタイルを教えてもらえる．．．うれしいな～

フォアグラ入りバーガー@db Bistro Moderne

<ｄｂ　Ｂｕｒｇｅｒ　Ｍｏｄｅｒｎｅ>

我が家の暇な時間のつぶし方の一つが。。。

Ｍａｒｉｎａ　Ｂａｙ　Ｓａｎｄｓのショッピングモール内をブラブラ散歩

別に何を買うわけでもないのだが、ランチを食べて、お店を覗くのが好きなんだよね～

今まで何度か訪れているけど、なぜか注文するのを忘れる

ｄｂ　Ｂｉｓｔｒｏ Ｍｏｄｅｒｎｅのオリジナル・ハンバーガーを食べに

ここは、ＮＹのスター・シェフでもあるＤａｎｉｅｌ　Ｂｏｕｌｕｄ氏のお店

彼のお店のイニシャルを取って、ｄｂなのね～

<ロブスターサラダ（S$36）>

お決まりのサラダをオーダー。。。

肉を食べる予定なので、魚介ロブスター・サラダ

飾り程度で、味なんてないだろうと予想していたロブスター

濃厚な味を出しておりました

<オリジナル・ｄｂ・バーガー(S$42)>

楽しみにしていた．．．お店の名前が付いている．．．お待ちかね。。。

Ｔｈｅ　Ｏｒｉｇｉｎａｌ　ｄｂ　Ｂｕｒｇｅｒ

サーロインとリブを合わせた、これぞ牛さん．．．ビーフバーガー

粗くミンチされた肉なので、牛肉の味を存分に味わうことができます

中には、高級食材フォアグラさんが埋め込まれ．．．幸せ～

おっと！！

ランチなのに、お支払いは夜値段になってしまってる～

贅沢なバーガーを食べて満足した後は。。。

摂取したカロリーを消費するため、モール内を見学するのが一番

<Ｔｈｅ　Ｂｉｓｔｒｏ　Ｍｏｄｅｒｎｅ>

Ｍａｒｉｎａ　Ｂａｙ　Ｓａｎｄｓ　

Ｔｈｅ　Ｓｈｏｐｐｅｓ，　Ｇａｌｌｅｒｉａ　Ｌｅｖｅｌ，　Ｂ１－４８

６６８８－８５２５