0709 今日の晩ごはん20240716 こんばんは 今日も色々とあってクタクタです。明日から土曜日までの4日間も地獄なんだろうなぁ・・・。 ★★今日の晩ごはん★★ 昨日の豚肉ともやしの炒めものを朝で食べきれなかったので、残りに豆腐・醤油・みりん・料理酒を加えて煮込んで、卵とじにしました。リーフレタスを敷いて、その上に熱々の卵とじを盛り、最後に一味を加えてみました。美味しくできたと思います。