やっと片付いた・・・
年明けから溜まっていた大量の仕事ですが、やっと今日片付きました。今週中に片付けばいいかなくらいの気持ちで今日やってしまったので、次の大量発注をして処理しないと駄目になりました。明日までに注文リストを上げます。一応、計画的には仕事しているので、かなりいい感じで進んだとは思います。明日も頑張らないとなぁ。
★★今日の晩ごはん★★
◎茄子とピーマンの豚ロース肉巻き
◎水炊き豆腐スープ
ピーマンだけのもの、茄子だけのもの、ピーマンと茄子が両方入っているものを作って、塩コショウ味で焼きました。残りは明日のお弁当にでもします。水炊きには絹豆腐を加え、醤油と料理酒を少し加えてスープにしました。お腹いっぱい美味しかったです！
今日もお疲れ様でした