食材消費順調です
今日も寒い一日でした。仕事の方は、まあ、こんなものでしょう。色々と先を見越して仕事していましたので、上出来だと思います。
家に帰ってきて洗濯して晩ごはんを作りました。
★★今日の晩ごはん★★
◎豆腐入りポトフ
◎おろし納豆
◎にんじんとじゃがいものカレー風味炒め
朝の残りのポトフに豆腐を入れて煮込みました。おろし納豆だけで食べましたが、大根おろしの味が納豆と絶妙に合っていて美味しかったです。納豆も色々と種類があるので偶に贅沢もいいですね。カレー風味炒めは、サラダ油でにんじんとじゃがいもを塩コショウで炒めて、カレーパウダーを入れて炒めました。お手軽なのでお弁当のおかずにもなりそうです。
今日もお疲れ様でした