祢保希のかつおの塩たたき

土佐料理の祢保希＠赤坂でご馳走になりました。

カツオのたたきが大好きなんです！

塩で食べるのは初めてでした。

カツオは煮ても、焼いても、たたいても、

ショウガでも、ニンニクでも、塩でも

ただただ美味し～い！！！　(＝⌒▽⌒＝)