さっき食卓に乗った 今日のもう一品
じゃがいもで卵焼きを作りました。
＜ 材 料 ＞
・じゃがいも 大１個
・たまご ２個
・牛乳 少々
・鶏がらスープの素 小さじ１
・マヨネーズ 大さじ1/2
スライサーでじゃがいもを細い千切りにして、水にさらす。
あまり細すぎないほうが、シャキシャキ感が残ります。
その他の材料を溶いて、じゃがいもを合わせる。マヨネーズは熱で溶けるので、ざっくりでOK
あ、あとは焼くだけ～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
切り分けたら盛り付け。
シャキシャキ感が残った方が楽しいです
いろいろアレンジできそうですね～
最近、じゃがいもが箱で来るので、
毎日のように じゃがいも料理を作っております
じゃがいもレシピのカテでも作ろうかしら～