お久しぶりです(///∇//)
お祝いラッシュの後、
息子がらみの用事で立て込んでおりました
今年はお盆直後あたりから畑も放置状態。
そろそろ始末しなくちゃならないものもあるので、
久々に見に行ったら…
ギャwwwwwwww
わかります？巨大蜘蛛
見たこともない立派な巣を形成されておりますぅ～～～(泣)
実は今年、庭の立ち水栓と塀の間に
取っても取っても翌日には立派な蜘蛛の巣が
糸も丈夫で、これは相当大きな蜘蛛なんじゃ…と
夫と話していました
こんなところに移動してたのね…
夫にさっそく
して、お引取り願うよう命を受けましたが、
長い棒で取り払うのが精一杯
明日またどこぞに住処を変えているかも…
収穫の終わった野菜の撤去をしていたら
トマトがいくつか赤くなっていたので、
今日はドレッシングにしました。
いつものように、超カンタンですが、
葉物しかないときに、重宝します。
生野菜にかけるだけで、華やかになりますよ
■ トマトのドレッシング ■
＜ 材 料 ＞
・トマト 大１個
・酢 大さじ１
・塩 小さじ１/２
・コショー 少々
・砂糖 ひとつまみ
・サラダ油 適量
＜ 作り方 ＞
トマトは湯むきして、種を取ってざく切り。
今日は中くらいのトマトなので、２個使用。
サラダ油以外のドレッシングの材料を入れ、
トマトをつぶしながら混ぜ、お好みの味に整える。
私は面倒なときはマッシャーを使いますが、
つぶしすぎると水っぽくなるので注意。
分量は、あくまで目安です。
サラダ油を少量ずつ混ぜて、仕上げる。
野菜にかけるとこんな感じ。
今日はレタスと水菜だけ
お試しあれ～
