04/22 ペヤング・和風焼き蕎麦

遅い帰宅後の夜食に、新製品ゲットしました！

ペヤング・和風焼き蕎麦170円

ホンモノの蕎麦です（笑）
ソースではなくつゆが付いてます。
かやくは揚げ玉ベースで、後のせタイプです。

ものすごい醤油と鰹だしの香りが食欲をそそります。
さすがに蕎麦は汁がないとパサつきますが、
そんな食感も新感覚！
揚げ玉のカリカリ感が良いアクセントとなってます。

味も新感覚！
温かいざる蕎麦のような、
でもちょっと違った不思議な味です。
つゆがもう少し多めに欲しかったです。

結論・まだまだ進化の可能性はあるものの、
ペヤングらしい挑戦はなかなか悪くないです。


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