02/01 南新宿・Moonbowのカレー

2月スタート！ランチは南新宿駅前のMoonbowに行きました。

金曜日は、ほうれん草と挽き肉のカレー♪

温かいチャイとセットで800円。
もっとも、メニューは日替わりで1種類だけだから、
店に入れば何も言わなくてもこれが出てくるのです♪

この色、写真写りのせいではなくて、
本当にこのまんまの、ほうれん草のダークグリーンなのです。

ターメリックライスとゆで卵が彩りのアクセントとなり、目でも鼻でも楽しめます。
付け合わせのピックルスがこれまた美味い！

この時期のほうれん草はとても甘いので、いつもどおりのレシピで作っても、甘いカレーになるのだそうです。
確かに、スパイシーなのに自然の甘さもたっぷり感じられる、鮮やかな美味しさでした♪

そして、食事が終わると同時に、マスターが1杯ずつ淹れてくれるチャイの美味しさ♪

しっかり煮出したティーを熱いミルクと混ぜた後に、
かなりの高い位置から美しく注いでくれます。

BGMを耳で楽しみながらの至福のひとときです。


何よりもこのお店で素晴らしいのは、

マスターの人柄なのです。

五感に加え、心まで幸せで満たされるお店なんて、
そうそうないでしょ♪


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