『鹿沼そば 大越路』（鹿沼）－ 帰ってきた蕎麦麺漫遊記13。
まちの駅新鹿沼宿内に入っているお蕎麦屋さん「鹿沼そば 大越路」に訪問したのでご報告。まちの駅の中に入っていると聞いただけで“たいしたことのないのでは”と思うかもしれないが、そこの貴方、侮ってはいけません。これがなんの、水準以上の風味豊かなおそばを提供しているのです。
もりそば550円
この風味で信じられない値段設定。鹿沼の某有名店よりはるかに香る蕎麦だった。味もいい。残念なのはその香る蕎麦が平打ちで出されているところ。平打ちだとすすりにくいので、結果香りを楽しむことの妨げとなる。このレベルの風味で細打ちに仕上げてくれていたら、そりゃあもう素晴らしいでしょうな。まあでも破格の値段ですよ。仕事場の近くにあったら毎日通うであろう最高水準のコスパ蕎麦。ありがとうございます。
妻が頼んだ天ぷらそばもこれで830円。ないわー、この値段設定ないない。素晴らしい。流石、県内一のそば生産量を誇る鹿沼だけのことはある。こっち通ったときは、できるだけすするようにしよう。ごちそうさまでした。
【鹿沼】鹿沼そば 大越路 もりそば ☆☆☆☆ ／ 天ぷらそば ☆☆☆☆
【素材情報】
そば粉：鹿沼産
薬 味：葱、わさび
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