アマレッティ

 アマレッティは、アーモンドパウダーを使ったイタリアの焼き菓子です。

 アマレッティ・ヴィルジニアは、1860年創業の老舗のお菓子屋さんで、

 姉の先生(ジュエリーの彫金師)の知り合いが創業者の子孫で、ミラノに

 お店を構えています。そこで姉がお土産を買ったときの写真です。

 アマレッティには柔らかいものと硬いものがあるけど、私は柔らかい

 アマレッティ・モルビディのほうが好きです。