友達の KYさんに たけのこ と わらび もらっちゃいました ・・・ (*^^*)
大きな たけのこ と 太い立派な わらび ・・・
田舎に 住んでいても こんな 立派なわらび は、そうそう お目にかかれません ・・・
鮮度抜群 の 春 の 風味 ・・・
たけのこ は できるだけ早く 茹でるのが コツ ・・・
やわらかくて えぐみも少なく 歯触り 最高！！
わらび も 早く アク抜き して ・・・
煮物 ・ 山菜おこわ ・ 混ぜご飯 ・ たけのこの木の芽和え ・・・
ああ～ たまんね～
旬 の 今 春の香りを 存分に いただきましょう ＼(^o^)／