名古屋のカレーうどん
知ってますか？？
名古屋メシのカレーうどんは
ドロドロ系の太麺です
そして片栗粉は未使用
カレーうどんの元祖は
鯱乃屋なんです
今回もいきますようんちく
当初若鯱家の暖簾名で創業した鯱乃家
若鯱家はその後、1985年(昭和60年)頃に弟子を育てて暖簾分けし、そのカレーうどんの味は本店を含め4店に引き継がれた。
しかし、本店で働いていた従業員が若鯱家という店名を商標登録し、店を退職した上でフランチャイズ化した。
※諸説あります
ビックリしません？
1992年(平成4年)、黒川の本家若鯱家は、現在の鯱乃家に店名を変更
鯱乃家の暖簾・路上看板は鯱乃家の名前となっているが、2階部分に取り付けられた看板は若鯱家のままである
小売商品は、鯱乃家は寿がきや食品から
若鯱家は日清食品から其々に販売されてます
うんちく終わり！
という事でオススメは鯱乃家です
ちなみに鯱乃家さん
売り切れ御免で閉店します
前回来店した時は大盛りが無理で
ライスも品切れになってました
《メニュー》
早めの時間なら食べれるロースカツ
1日限定10枚
裏返ってるとこは、カツカレーうどんやカツうどん、ライス付きとかが隠れてます
実はメニュー豊富
でもカレーうどん以外はお目に掛かった事が無いです
カレーうどん ¥750
ちなみに麺がめちゃくちゃ美味しい。そして何故か跳ねにくい
(エプロンはありません)
この太麺がヤバい
そして
スープは当然美味しい
今のところ連れてきた友達でカレーうどんを褒めなかった方は誰も居ないくらいに好評です
ちなみに今回一緒に旅してる友達、若鯱家(というかカレーうどん)は昔食べたきりで味は殆ど覚えてないとの事
よし！梯子するよ
(鯱乃家の味を覚えてるうちに)
エスカの若鯱家へ
17時30分に鯱乃家で食べて
20時に若鯱家で食べてた
トッピング無しカレーうどん¥1,050
実はtamaも16年ぶりくらい
一口食べたら思い出す
そうそう最初は甘いのよね…
段々スパイスにやられていくやつ
最終的に辛いって印象になるの
ちなみに麺がイメージと違ってました。昔と変わったよね？？
