こんにちはtamです。
先日エスプレッソを入れるために買った生豆【インドネシア バリ コピ バロン⠀】を焙煎を失敗してしまって浅煎りにしてしまった。。
今日はそれをドリップして飲んでみました！
お湯の温度は80℃でオリガミドリッパーを使用しました！
やはり色は浅煎りの感じで少し薄め。
実際に飲んでみたら、酸味が強いのかと思ったら
強くなく、案外フルーティー！渋みもなく、飲みやすい！後味もあっさり。
え、意外といけるじゃん🤣
同じ豆でフレンチロースト焙煎してあるエスプレッソで飲んだのとは別人！
こんな新しい発見があった体験でした。
では。