レバ刺しで食中毒! | ザッツ!談

レバ刺しで食中毒!

「レバ刺し」食中毒のおそれ、厚労省HPで注意促す
http://news.goo.ne.jp/news/yomiuri/shakai/20050209/20050209i101-yol.html

「レバ刺し」として食べられている生食用の牛の肝臓に、下痢や腹痛などを引き起こす食中毒菌カンピロバクターが存在することが、厚生労働省研究班の調査で分かった。 って、それは困った。

なんだそのカントコパクターって。そんなの聞いてないぞ。まずいな。今夜から日本中の焼肉店のメニューから「レバ刺し」が消える。こんなときこそ「なにゆーてんねん。そんなんゆーたら牛が泣くわ。うちはやるで、今日から一週間レバ刺し半額セールや!」といった気概のある焼肉屋はないものか。

とにかく、トンカラピクサーのせいで「レバ刺し」が食べられなくなる。肉嫌いの自分には焼肉屋でオーダーできる貴重なタンパク源だったのだが、しかたがないから焼きレバーオンリーにしよう。でも、レバーってなかなか火が通らない。店によって火力の差が大きいからいつも、焼き過ぎるか、生焼けになる。だから割り切って「レバ刺し」だったのに。

まったく、テンコロボケサーのせいで、ひどい話だ。とはいえ、しかたないか少量でもアウトらしいし、よく今まで症状が出なかったものだ・・・・もしかして「あー食った食った、おなか一杯で腹が痛いぃぃぃうぅぅぅ」ってのは、「レバ刺し」のせい?ナントカカンターのせいだったのかも。