あのね
自家製酵母に
興味を持つきっかけになった本。
図書館でみたこの本が欲しくなり
当時、探して買いました。
その頃の私は
天然酵母についての情報が少なかったので
この本は想い出の一冊です。
長くパン教室に通ううちに
パン作りのレベルが進んでいき
習うパンも少し難しくなり
いろんな製法を知りました。
パンの作り方によって
それぞれの味わいがあります✨✨
ますます
パンを焼く楽しみが広がりました🥯🥐。
練習不足で上達しないのが
悲しいですが
💧。
めげずにチャレンジしています。
流星群。
昨日は頭の真上に星が広がりました。
流れ星は見えなかったですが
とても綺麗でした。
今日は晴れていい天気です。
洗濯物がよく乾くのが嬉しく
気分がいいです
今日も
ひとりごと。
うふふ
ほなね★