青森市松原の生協の敷地内にある建物にある博多ラーメン専門店 めんくいや。
駐車場は生協あじさい館(松原店)と共用なので広いです。久しぶりに伺いました。博多に本店があるめんくいやの青森店になります。
メニュー
博多ラーメンの他、もつ鍋もあります。
券売機
平日はラーメン＋半餃子＋小ライスのお得なセットもありますが、あまり時間が無かったので、博多ラーメンと替え玉の食券を購入しました。
カウンター席はコロナ対策で1つおきになっていました。
麺の固さはバリカタにしたので、すぐに完成しました。
豚骨特有のクセの無い上品な豚骨スープです。
豚骨好きの方には少し物足りないかもしれませんが、豚骨初心者にもおすすめできる味です。
トッピングは博多ラーメンらしく、チャーシュー2枚、きくらげ、青ネギです。
麺は低加水の極細ストレート。スープによく合います。食べ終わりそうになる頃に替え玉の食券を店員さんに渡します。
替え玉は皿で提供されます。
替え玉を入れてから辛子高菜、紅生姜、胡麻を加え味変。辛子高菜をたっぷり入れていただくのが好みです。
めんくいや 青森松原店
青森市松原3-9-18
11:00～22:30（22:00L.O.)
無休(大晦日と元日のみ休み)
(参考)