先月のとある日、青森市の「きた倉」にお邪魔しました。
お店の前の他、近くに駐車場があります。
通常メニューの中華そばは煮干しと鰹の2種。この他、濃厚煮干し(醤油・塩)もあります。
麺の量を減らすとトッピングサービスの「やさシステム」は嬉しいサービス。この日はがっつり食べたかったので、デフォルトの220グラムのままでお願いしました。
店主さんの一押し「中華そば 鰹」
黒い丼に白髪ネギの白が美しいです。鰹メインですが、煮干し、焼き干し、サバ節も使用しているそうです。
淡麗系のスープに程よい油分。チャーシュー、ほうれん草、メンマ、ネギがトッピングされています。
油の中に鰹の旨みが隠されています。泡は魚介系のしっかりとしたスープの証。
中細の麺がスープによく合います。
鰹も突出しすぎず、全体的なバランスがよい、一杯。麺もたっぷり満腹です。ごちそうさまでした。
中華そば きた倉
青森市青柳1-7-29
木曜定休
11:00~15:00
17:00~20:00
(参考)
限定 濃厚煮干し 醤油
![イメージ 1](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/08/talisker25y/ba/98/j/o0600045014442155171.jpg?caw=800)
![イメージ 2](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/08/talisker25y/e2/7b/j/o0627042314442155203.jpg?caw=800)
![イメージ 3](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/08/talisker25y/cb/54/j/o0605039514442155230.jpg?caw=800)
![イメージ 4](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/08/talisker25y/2f/eb/j/o0600045014442155273.jpg?caw=800)
黒い丼に白髪ネギの白が美しいです。鰹メインですが、煮干し、焼き干し、サバ節も使用しているそうです。
![イメージ 5](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/08/talisker25y/81/3b/j/o0600045014442155315.jpg?caw=800)
![イメージ 6](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/08/talisker25y/17/1d/j/o0581046314442155344.jpg?caw=800)
![イメージ 7](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/08/talisker25y/fe/68/j/o0600045014442155378.jpg?caw=800)
鰹も突出しすぎず、全体的なバランスがよい、一杯。麺もたっぷり満腹です。ごちそうさまでした。
![イメージ 8](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/08/talisker25y/91/46/j/o0600045014442155400.jpg?caw=800)
中華そば きた倉
青森市青柳1-7-29
木曜定休
11:00~15:00
17:00~20:00
(参考)
限定 濃厚煮干し 醤油