野辺地駅前の老舗の食堂。地元の方、鉄道マン、野辺地町で電車に乗るビジネスマンなど、いろいろなかたに愛される食堂です。
![イメージ 1](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/08/talisker25y/6e/6b/j/o0584043814442072718.jpg?caw=800)
メニューも豊富で、予約限定の茶粥定食も人気があります。数ヶ月前の風の強い日に訪問しました。
野辺地特産のほたてメニュー
ご飯もの、ラーメン
きそば、うどん
ちょっと豪華な定食
一品料理
予約制(2名様以上)の茶粥定食の献立
![イメージ 5](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/08/talisker25y/b3/15/j/o0584043814442072730.jpg?caw=800)
お店のおすすめは「ホタテ丼」。しかし今回は、同じホタテメニューから、「ほたてラーメン」を選びました。
![イメージ 2](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/08/talisker25y/33/20/j/o0584043814442072748.jpg?caw=800)
油分が浮いたスープに、ほたて、ワカメ、メンマなどが沈んでいます。
![イメージ 3](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/08/talisker25y/3e/c1/j/o0584043814442072754.jpg?caw=800)
ほたてラーメンには、ボイルの小さなホタテではなく、活の大ぶりな陸奥湾産ほたてが使用されています。中心部がレアの絶妙な火入れは、ほたてにこだわるお店ならでは。上品ですが、油分のコクがあるスープとの相性も素晴らしいです。
![イメージ 4](https://stat.ameba.jp/user_images/20190606/08/talisker25y/48/f6/j/o0641048514442072768.jpg?caw=800)
細いちぢれ麺はスープがよく絡みます。
麺がのびないように注意しながら、たっぷり入ったホタテも味わいます。スープも完食、ごちそうさまでした。
松浦食堂
上北郡野辺地町字上小中野39-7
11:00~19:30
日曜定休
11:00~19:30
日曜定休
(参考)