今日は久しぶりにお店でうな重を食べてきました。
うな重と言えば、娘のお宮詣り以来。
そして、うな重と言えば、うなぎの骨。
私、うなぎの骨大好きなんですよ。あの待ってる間に出てくるサクサクしたものです。
うなぎの骨を揚げてるんですかね？カルシウムたっぷりって感じです。
骨といえば、さんまのかば焼き（缶詰）。
あれは骨がボロボロっとなるまで煮込んでありますね。
あれも大好き！
でも最近スーパーで見かけなくなりました。
大地震以来商品が足りていないようです。
少しの間はガマンガマン！
あれも圧力鍋でできるんだけどなぁ・・・←小心者（詳しくは圧力鍋の記事へ）