男子力向上委員会

卵焼きを作るとは行ったが

いきなり作り出すような我々ではない。

まずは調査！

とりあえずおいしいと言われる店で

実際に出し巻き卵を買ってみる事にする。

食材の調達も兼ね、錦市場へと繰り出した。

錦市場は京都の台所

と呼ばれている場所だ。

その割に、来ているのは観光客ばっかりで

地元の人はそれほどいない気もする。

『出し巻き卵を売っている店、全店で買ってやろう！

』

と意気込んで来ては見たが

結構いろんな店で売られている

とりあえず、目ぼしそうな２店

三木鶏卵
馬場商店

で購入してみた。

三木鶏卵は特に出し巻き卵の専門店なので

出し巻き卵中・大、鰻巻き

あと最近売り出したらしい、卵の黄身を餡にした

黄身あんぱん以外、他のものは一切売っていない。

こんなんで経営が成り立っているのだから

さぞ、出し巻き卵が売れているのだろう。

　

店の中をのぞいてみると

四角い形の卵焼き機がずらっと並んで

職人さん達が手際よく卵をまいている。

しかし出し巻き卵中が630円

という値段はどうなんだろう。

居酒屋で出る出し巻き卵と同じか少し高い位する。

まぁ、その評価はこいつを食べてからする事にしよう。

本当は、もう一店、出し巻き卵専門で売っている

田中鶏卵（看板娘が結構かわいい

）

という有名店でも買いたかったのだが、

『そんなに卵ばっかりくえねぇよ

』

ということで今回は断念した。

我々も、そろそろコレステロールが気になるお年頃

なのでしょうがない。

とりえあえず手本となる出し巻き卵は購入できたので

食材の調達へと移る事とした。

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だし卵焼きの回　－その１－

『男子厨房へ入るべからず』

という言葉が過去のものとなったのはいつ頃からなんだろう？

現代では料理の一つくらいできないと

女の子にモテない

・・・らしい

というわけで、料理に挑戦していきたいが

まず最初の一歩の料理と行ったら何がいいだろう？

単純にして奥が深い

材料はほぼ一品だけど

作り方次第で如何様にも変わってしまう。

それは・・・・・

・・・・・・卵焼き

昔っから子供の好きな食べ物と言えば

卵焼き・・・・・・・・らしい

『巨人、大鵬、卵焼き』

この例えは古すぎるが・・・

そういえば、児童文学で『ぼくは王様』シリーズというのがあって

その主人公の王様は卵焼きが好物で

『甘くって、ふんわりした、あったかいのがいい』

と言っていた。

こんなだし卵焼きを作ってみた～～い。

ただの卵焼きではつまんないんで

ここは少し難易度を上げて・・・・だし巻き卵でいきましょう　(≧▽≦)

と、いうわけで次回

『男子力向上、だし卵焼き作りに挑戦』