おはようございます！
大阪のからあげ兄さん・
たくちゃん（奥村拓也）です。
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～本日のテーマ～
#241:年齢差55歳の夫婦から学んだこと
毎週火曜日に必ず観るTV番組
「オモウマい店」
全国各地に存在する
安すぎて、なおかつ、
ボリューム満点の料理を提供する
おもてなし加減が半端ないお店を
中心に取材する番組。
今年２月から観始めた僕は、
店主の人柄、愛されるお店の本質、
料理のすばらしさ、
お客さんが喜ぶ姿、
そして、
店主と家族のヒストリーを
知ることができる
この番組の虜になりました。
＊
先日の火曜日。
取材されていたのは
茨城県古河市のラーメン店
「藤屋」さん。
中学２年生から麺打ちを始めた
88歳の店主が今なお現役で打つ麵が
自慢の人気店ですが、
その店主の麺打ちを一生懸命
自分のモノにしようと奮闘する
フィリピン人の奥さんは33歳。
まさかの55歳差夫婦！
番組冒頭から
美味しそうなラーメンの映像、
食べるお客さんの
幸せな表情など
頭に焼き付いた映像の記憶は
一瞬でどこかに行った衝撃。
さらに衝撃だったのは
12歳の息子さんがいること。
76歳で出来たのか・・・と
思っていたら
隣で観ていた母親が一言。
「あんた、希望が湧くな～！」
口からご飯粒飛ばしながら
何を言うてんねん。
＊
奥さんは最初、
旦那さんのことは
あんまり好きじゃなかったそう。
でも、お店の手伝いをして
麺打ちの練習をしていると
一生懸命教えてくれる姿に
だんだん愛情が湧いて
好きになっていたそうです。
88歳の旦那さんが魂込め続けた麺を
伝統を守るかのように引き継ごうとする
奥さんの姿勢がすごくかっこよかった！
＊
２人の出会いのストーリーや
奥さんの想いを聞いていた
出演者のヒロミさんが放った一言。
「愛だね～！」
僕も同じことを思いました。
年齢差とか出身地がどことか
本当に関係なく、
愛で成り立っている。
「そんな２人が作る料理は
美味しいに決まってる。」
「そりゃ人気になるはずやわ。」
と愛の力がどれだけ素晴らしいことかを
TV画面に映る２人が教えてくれました。
＊
僕の作るからあげは
自分が最後の晩餐で
食べたいと思うほど美味しいし、
食べる人を虜にさせる自信がある。
美味しい理由は
材料や揚げ方などもあるけど
１番は愛情。
愛情を注がない料理は
もはや料理ではないと思う。
TV画面に映る２人の姿を見て
いつか新たなパートナーと
からあげパーティーで出す料理を
一緒に作れたらもっと美味しくて
食べに来た人もさらに楽しめる。
そんな未来を実現したいな。
と湧き出た新たな望み。
いつになるのか知らんけど
もし叶ったのなら、
人生をより楽しむことができると
思っています。
＊
あ～、からあげ食べたくなったな～
お盆休みに久しぶりに
唐揚げ作って食べよかな。
＊＊＊
今日もお読み頂き、
ありがとうございました。
ほな！
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