富山育ち

今日は家族と外食！僕の48回目のお祝いです。やっぱり富山育ちです。前日から予約していたお陰でお店に入れました。

相変わらずの運転手なのでnonアルコールです。

今回はまずハネシタを注文しました。肩ロースの中央部でワインでもご飯でもいける味わいでした。シャトーブリアンやヒウチよりは普通の肉に近くてでも上品な味です。

大きな角皿は食べ比べセットで県内産のポークやビーフ、ソーセージでした。小さな角皿はロース２人前です。それと牛ホルモン、

今回も美味しく頂くことができました。