量から質へ大量生産大量消費の時代 プロダクトアウトの時代 作れば売れた時代 ↓ 質の高い商品・サービスを 質の高いお客様に購入して頂く 数で勝負する時代ではなくなった。 質で勝負するには、 内部体制の質も上げていかなければ ならない。 ちょっとだけおいしいものを あれもこれも食べたい。 そんなビジネスモデルが 支持されている。