移転してから2回目のビストロ杉原さんへ。
1組しか入れない特別な空間😊
今回は3種類あるコースの真ん中、5,500円のコースをいただきました🍴
まず出てきたのがこちら。
最初からなんだかわからない😅
聞いたら干し柿の中にクリームチーズが入っていると！
甘みと塩味がかなりいい😆
お次は生牡蠣。
ソースも濃厚な牡蠣ソース😋
器に真っ赤な野菜のジュレと上にはトリュフのソース、その中で海老が泳ぐ一皿🦐
食べれるお出汁。深～い味わい✨
具だくさんなペンネはチーズをバーナーで炙って香ばしく😊
メインはビーフ🐮柔らかさの中にもしっかりとした噛みごたえ😆お肉の味が染み込んだパンとマッシュポテトとの相性も最高！
デザートはモリモリ
フルーツと昔ながらのプリン、メロンいっぱいのパンナコッタも
最高のランチでした
この日は今月お誕生日の方と2人で、たまにはいいよね！と贅沢しちゃいました🎶
シェフの奥様とのお喋り、杉原家のワンちゃんたちと遊べたのも楽しかったです☺️
半年に一度くらいこんな素敵なお料理いただけると頑張れるな～笑