NO MSGという表示のある、
お菓子に出会った
MSGというのは、化学調味料。
NO MSGは、
化学調味料を使っていないことを示す。
インドネシアでは、
味を調えるために、
MSGを使うのだが、
MSGには、良いイメージが無い
とのことだ。
つまり、
NO MSGの表示のある食品は、
安全・安心ということになる。
日本でも、
添加物や着色料、保存料を使った食品が多いが、
僕は、できるだけ、
これらを避けるようにしている。
しかし、
これを探すのは、なかなか大変だ。
それくらい、
添加物、着色料、保存料が常用されている。
では、