ここインドネシアには、オタッ・オタ（Otak Otak）という名の食べ物があります。
写真：オタッ・オタ（Otak Otak）
魚（Ikan）などのすり身にスパイスなどを加えて、
バナナ（Pisang）などの葉（Daun）で包んで、
蒸し焼きにしたものです。
葉を取るとこんな感じ。
写真：オタッ・オタ（Otak Otak）
なんか、 笹かま みたいな感じですね。
上の袋に入った赤い液体は、ピーナツベースのソース。
少し辛くて、このオタッ・オタ（Otak Otak）に良く合います。
日本人なら、ワサビと醤油で食べそうですが
私は、赤いピーナツソースで、現地の味を満喫しました
ちなみに、この赤いソースが余ったので、
白いご飯に付けて、食べてみました。
なかなかイケます（Enak）
オタッ・オタ（Otak Otak）は、
近くのスーパーマーケットで、
５つで４００円くらいでした。
インドネシアで 笹かま が食べたくなったら、
オタッ・オタ（Otak Otak）ですね！ 