レストランでナシゴレン(nasi goreng)などを注文すると、必ずと言っていいほど、ケルプ(kerupuk)が付いてきます。

 

写真:ケルプ(kerupuk)

 

ケルプ(kerupuk)は、「揚げせんべい」のことです。

これが妙に美味しくて、途中で食べると、口直し(pencuci mulut)にもなります。

 

スーパーマーケットに行くと、出来上がったケルプ(kerupuk)を売っています。

自分で油で揚げて完成するケルプ(kerupuk)の材料も売られています。

 

えびせんべいが好きな方なら、その味にはまるかも!