今日は何でか知らないけど、たぶん何かの記事を見たからなんだけど、どーしても鰻が食べたくなってしまった。
ということで、まずスーパーで鰻購入
イメージとしては鰻二段重ね(^^) これを後で激しく後悔するのですが、まぁ少ないよりは多い方がいいかなって。てか、国産は高いんだね^^;
で、クックパッドのレシピに従ってまず鰻を水洗い&フライパンで酒蒸し。何でも色々添加物があるみたいなんで、洗ったほうがよいそーな。
同時に絡め用のタレ作ってます。
で、最初にご飯の後に一段目の鰻。さらにご飯乗せて二段目の鰻。
完成(・ω・)ノ
で、実際に食してみての感想。
鰻多すぎた。半分でよかった。今度からは実質千円でうな丼作れるなって。分かってヨカッタヨカッタ。
あと、個人的には砂糖と酒を減らしていいかな～って。自作は失敗もあるけど、自分好みにレベルアップも簡単なんで。
熱々のご飯に鰻はテンション上がりますね＼(^o^)／ 近いうちに再チャレンジです