キノコの一種だと思ってました。
イネ科の植物でした。
浄化作用がある波動の高い植物
しめ縄にも使われるそう
いただいたマコモ
３本いただき、１本はサラダに。
ひとつ食べてみたら
何かちがうか？と思い
千切りにしました。
しっくりくるー
ドレッシングは
スダチ オリーブオイル 黒すりゴマ 醤油
ハチミツをほんの少し
初めて食べたマコモサラダ
不思議な食感でクセのない味
おいしかったです🎵
あとの２本は
ニンジンと一緒にキンピラにしました。
全部は食べないだろうと
作りおき用の入れ物に入れたのですが、
おいしくておかわりをしたので
全部なくなりました