今日の親父料理 タンドリーチキンとメキシカンピラフ トマトの冷製スープ

皆さん、こんばんは！

今日の親父料理は、タンドリーチキンとメキシカンピラフです。

カレー粉、ヨーグルト、ケチャップなどを混ぜ合わせて、1時間ほどおいておきます。

その後、肉を焼き、メキシカンピラフを作れば完成です。

息子がメキシカンピラフに大感激していました。

トマトの冷製スープも作りました。