和・華・蘭の長崎の料理
和＝和食（鯨料理、鯛の塩釜焼き、長崎てんぷら など）
華＝中華（ちゃんぽん、皿うどん、角煮まん など）
蘭＝洋食（トルコライス、南蛮カレー、ミルクセーキ など）
今日はだいぶ日があいていますが(^_^;)、「食さるく」について書きます。
今回の長崎旅行では、「和・華・蘭」をバランス良く食べることを決めて
いました。そうしないと、全部中華になってしまいます。
私は３食とも中華でも大丈夫なんです(^O^)
初日分は記載済みですので 、軽く触れます。
5/1 昼
サクラハウスのトルコライスです。
目当ての店が休みだったため「食」さるくのガイドを見て、
選び直したのですが、割と美味しかったです。
5/1 夜
会楽園の特製ちゃんぽんです。
東京に帰ったあとに、会楽園であーや（平原綾香さん）が
タビうた長崎で食べていたことに気づいたおまけ付きです。
絶品でした！
そして、ここからが初リポートです。
5/2 昼
この日の午前中は、「丸山ぶらぶら思案橋」 の通さるくで
丸山花街の光と影を知り、少しブルーになっていました。
そういう状態でしたが、あと１時間もすれば、午後に予約
していた通さるく「長崎竜馬の道 長崎居留地編 」が待って
いたので、思案橋界隈で食事ができる店（和食）を探しました。
いやーこのへんは飲み屋が多いですね。かなりの集積度です。
ただ、困ったことにお昼に開いている店がほとんどありません！
そんな中で、食さるくマップに載っていた「雑魚屋」を発見しました。
そこで注文したのは、長崎龍馬膳です。
鯵の姿造り、旬の魚の刺身、くじらカツ、豚の角煮、
小鉢、味噌汁、コーヒー
名前に偽りない豪華定食でした。
鯵の姿造りと刺身
鯵の姿造りは新鮮で弾力があり、とても美味しかったです。
量もかなりありました。
キビナゴがなく、別の旬の魚（名前を忘れました）に変更に
なりましたが、これもいけました。
くじらカツ
噛むとくじら独特の風味が口の中にガツンと広がります。
心配していた臭みもなく、とても美味しかったです。
豚の角煮
これもまた、とろけるような食感がたまりません。
この内容で、1,280円とは驚きです！
店員さん（若い女性）もとても親切で、リピーターに
なりたいところです。
でも、さすがに無理か・・・
長くなってきたのでいったん切ります。
続編は早めに掲載するつもりです(;^_^A