おはこんばんちは!!
HairsalonOkamoto
の3代目
タクさんです!!
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ちょっと前から話題になっているお店
幸区、尻手黒川道路沿い
邪道家
外観からして、飲食店の跡地なのかな?!

色々と細かく分かれていたので
今回は邪道スペシャルを頼んでみることにしました💡

ノリましのチャーシュー4枚で、味玉半分が
邪道スペシャルですね!
味については色々と言う方がいましたが
僕個人の感想としては
美味いです✨✨

スープはカエシもしょっぱすぎず、家系としてはあっさりですが、初めて家系で飲みきれると思いました💡
そして後味が無いのは無化調ならではですねぇ!
雑味が舌に残らないのはポイント高いです✨✨

麺はストレート麺なのですが、従来の家系とは違うのでこれもありかと!
個人的には好きな食感です!!

総評としては、皆がすきな家系ではないのだろうけど、邪道家ならではの家系風でよいのではいだろうか?!
個人的には美味いかなと思います💡
1つきになるとしたら、ここまでスッキリしているなら
ほうれん草じゃなくても良いかもしれませね!
または仕込みで苦味を一切無くす感じなら合うのかなぁと!
次も絶対にリピートしようと思いました🍜
ではでは(^_^)/~
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コテの熱でかける形状記憶パーマ
MD式アイロンパーマで人気のお店
HairsalonOkamoto
予約優先になりますので
来店前にご連絡ください
※当日以外はLINEでお願いしますm(_ _)m
電話
044-233-5098
神奈川県川崎市川崎区
貝塚2-16-1
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