５月２８日(火)　初投稿

めっちゃ色々手作りしたい気分
農学部の血が騒ぐこんな日は思いっきり作るが吉

ってなわけで、今日は③つの手作りをしてみました

Ｎｏ．①　塩こうじ

いつもは炊飯器で甘酒にしちゃう乾燥米麹さんを、今日は塩麹にしてみました。
　乾燥麹200g＋お湯200ｍｌ＋塩60g　を混ぜるだけ♪
あとは毎日かき混ぜて約10日くらいで完成みたい

できた塩麹は、お肉や野菜を漬けると、柔らかくマイルドになるんやでー

Ｎｏ．②　梅酒

ずーっと作ってみたいと思っていた梅酒についに挑戦

梅をきれいに洗って、タオルでよーく磨いて、へたを取って…
こーゆー手間がたまらなく気持ちいいねｗ

氷砂糖と段々になるように重ねたら

とりあえず完成
（後ろでコチラちゃんも見守ってくれてました）

飲めるようになるのは約３か月後。
おいしく飲めるのは１年～とのこと
じらされて美味しくなっちゃう感じがたまんねぇーー(笑)

Ｎｏ．③　カスピ海ヨーグルト

最近また作り始めたヨーグルト
ひとり暮らしの唯一の健康的なこととして続けてるけどｗ

なんと言っても自分で作ると美味しいね

買ってきた牛乳を少し飲んでｗ、前に作ったヨーグルトを少し入れる。
よーく混ぜたら
あとは１２時間くらいヨーグルトメーカーに入れておくと
いい感じに固くなって、ばっちりヨーグルトになるんです

グラニュー糖で甘さ控えめに味つけして毎日食べてます

こんな感じで、今日はばっちり手作り満載の日でしたー
ひと手間かけて何かを作るってワクワクするーーーーーー

これを見てやりたくなった人は教えてねー

【初】手作り満載な一日♪