中部地区ではお馴染みのお店。
スガキヤの店舗数は全国展開している(と思う)幸楽苑や日高屋、どさん子に並ぶ大手チェーンだとか……でも、スガキヤはショッピングセンターのフードコート中心の店舗なので、これはこれでスゴイと思う

それはさておき
フードコート中心なだけに、お客様は家族連れが多いので、味付けはお子様が食べられる感じのものが中心です。
たまに期間限定で担々麵が出ても、味は旨辛程度……
驚きのコラボ商品が出ました

「麺処 井ノ庄」 監修のスガ辛魚ラーメンが数量限定で発売しています。
辛さは私の好きなレベル8には程遠い3~4程度ですが、
ほんのり額に汗をかく辛みが良かったです


