夏になってからメッキリ手抜きご飯なんですが(笑
夏休みも8/10までプール指導があって
毎日坊主は楽しそーーに幼稚園へ行ってるんですが
8:20バス乗り場まで送って10:45にはお迎えに出ます(汗
勿論チョッとでも預かって貰えるのは有り難いねんケド…ハヤイ…
坊主が居てると残り物で済ますワケにも行かず…
頂き物の坊ちゃんカボチャがゴロゴロしてたんで
坊主と一緒に考えて作ったこんな物を(笑
じゃ~~~~ん(笑
坊ちゃんカボチャは小さくって美味しいんです♪
上を切って種をテキトーにほじくって
圧力鍋で2分ほどシュンシュン
ソノ間にパスタを茹でてベーコン*ミックスべジを炒めて
簡単カルボナーラを作って
蒸しあがったカボチャの中に入れて出来上がり~~
夏休みに入ってどーーーしても麺類が多い我が家
必然的に坊主は野菜不足に…(涙
簡単パスタ*グラタン*シチューはそんな時に大活躍
よその子に比べて?比較的好き嫌い無く
お野菜も食べれる坊主ですが
ヤッパリ暑さにはカナワンみたいで…
毎年*夏にはチョッと痩せますねぇ…
でもカボチャ&パスタの黄金コンビのお陰で
パスタは全部(笑
カボチャも半分は食べてました~~(笑
毎日チャンと沢山食べれんかっても
週に2*3度こーーしてガッツリ食べてくれたら
まぁヨシとしてます(笑
オマケに…
アル日の私達*夫婦の夕飯(笑
義父サマが買って来てくれたお肉を
旦那はんが美味しく焼いて
ガーリックライスでステーキ丼を作ってくれて
私は美味しく頂き
確か…洗い物は義母サマがやってくれた
そんな幸せイッパイな日でした~~♪(笑
そして今日は珍しく3時頃から夕飯の支度
お味噌汁に海草サラダ(サッパリ)*スパゲティーサラダ(マヨ系)
を用意して今から菊菜のお浸し作って
食べる時にお肉焼きます~~
こーーーーーーーんなに早くから頑張った日に限って
義父母サマはチョイお出掛け…
そして坊主も爆睡中(涙
フリータイムで嬉しい様な悲しい様な…