ぉ久ぶりの
お料理紹介
だいぶ前の夕食ですが．．．
この日はベーコングラタン＆餃子ポテト
パスタのビーフバター焼き＆ちくわポテト
我が家で大人気のビーフバター焼き
①パスタと牛肉をバター醤油で味付けします
②パスタの上に水菜＆トマト＆コーン＆牛肉を
トッピング後・・・タレをかけたら出来上がり
※タレの作り方・・・玉ねぎ＆リンゴ＆人参を
摩り下ろし、醤油＆水＆みりんで味付け
※玉ねぎは生だと辛くてせっかくのパスタの味を邪魔
してしまうので軽く火を通してあげた方がイイです
オヤツにもＯＫな餃子ポテト
冷食の餃子ポテトは時々食べるのですが
今回は母の実家からジャガイモも貰ったので
自宅でチャレンジ
ポテトサラダを作る要領でジャガイモを茹で潰す
その中にコーン＆チーズ＆塩こしょうを入れる
※塩こしょうは少し多めに入れた方が味が良く出ます
【入れ過ぎに注意です
】
あとは、餃子の皮に包んで油で揚げて
塩こしょうをかければ出来上がり
超簡単ベーコングラタン
ぉ皿にご飯を入れその上にケチャップ＆
焼いたベーコン＆チーズ＆マヨネーズを
トッピングしてグリルで焼くだけ
※パン粉もトッピングしてあげると 出来上がった時に
パン粉に焦げ目が付いて美味しく見えます
あとはお好み(彩り)でパセリを
お手軽ちくわポテト
餃子ポテトのポテトが余ったので
衣に青海苔を混ぜて揚げたちくわに
切込みを入れてポテトを挟みました
※個人的にはソースをかけて食べると美味しい気がします
お供
やっぱりいつもの方がイイな
ごちそうさま
