おうちで揚げたとんかつ

先日、家でとんかつを揚げました！

 

スーパーでお肉を買って、下ごしらえ。小麦粉、卵、パン粉を付けて、いざ油の中へ。

ジュワ～という音と、香ばしい匂いが！！

もうこの時点で期待値MAXです。

 

きつね色になったとんかつを油から上げて、少し休ませてから一口サイズにカット。

 

揚げたて熱々を口に入れると、想像以上のサクサク感！

そして、お肉の旨みが口いっぱいに広がって、本当に幸せな気分になりました。

 

ちなみに、第1弾です。

とんかつは揚げたてが食べたいので

足りなそうになったら第2弾をまた揚げます（笑）。