秋刀魚

9月に入り旬の魚「秋刀魚」出たので料理してもらいました。

初物を食べると縁起が良いとのこともあり美味しく頂きました。

今年は昨年より秋刀魚の漁獲量は増えているとのことですが一匹500円と聞き驚きました。

海水温が上がり近海で取れないとか？「秋刀魚」も高級魚の仲間入りですね！

夕飯の秋刀魚

やはり旬の美味しく頂きました