2023/10/08

暫く振りに青空が広がり暖かい1日になりました。まだ終わってない稲刈りを急いでやってる方もいます。

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今日は　食用菊（もってのほか）の収穫しました。山形県で多く栽培しているようです。サッと茹で（20秒位）てポン酢で食べます。シャキシャキ感がなんとも！旬の食材！