生姜焼きせいろ御膳
今年私が家でせいろをAmazonで買って温野菜を造って食べてます。
近所にお客様送迎したのでお立ち寄り。
初めてのお店なのに長年通っているお店の雰囲気で
気さくにお話ができる。
今回お品書きの中で
気に入ったのが生姜焼きせいろご膳
お肉はフライパンで軽く味付けされていた。
せいろにキャベツを下敷きに蒸されてる。
小皿に数種類並んでいる野菜全て味付けが違う。
手が込んでるのは藍住町の人参に編みの様に刻まれている？
ピーラーを用いたそうな。
時間があれば追加300円サイフォン珈琲も楽しみたかったです。
喫茶御膳ぼちぼち
〒771-1220 徳島県板野郡藍住町東中富直道傍示４３
電話番号：070-8995-8993
営業時間：8:00～17:00
定休日：火曜日・水曜日
席数：20席 テーブル席・カウンター席