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海近収益マイルーム実現に向けて奮闘中の週末DIYヤーのサラリーマン大家です。

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ノミやカンナの使用頻度は増える半面

刃の切れ味も鈍り

我流の研ぎ（とぎ）で自己満足してたのですが

（一応本なんかは読んでいたのですが・・以前の記事はこちら）

YouTubeで　「ノミ　研ぎ方」　で検索すると

ためになる動画がザクザク！

今までの自分の無知さ、我流さ加減に

自分の事ながら、失望しちゃいました

という事で

「研ぎ力」向上を図ります

まずは、使う言葉を変える事が重要です

そこで

研ぎの重要ボキャブラリーTop５

「砥面直し」

「中砥」

「刃返り」

「ノミやカンナの刃の角度は？」

番外編

「プロトラクター」

「シャープニングガイド」

まず、心機一転を図るため、道具、一揃えしちゃいました

四角い箱の砥石セットの中身です

ZOAR 砥石包丁研ぎ石 –プレミアム品質包丁研ぎ器セット400/1000 、 3000/8000 両面研ぎ石－滑り止め竹砥石台、砥石面直し付き包丁研ぎ砥石セット―包丁、サバイバルナイフ、はさみの砥石仕上げに最適

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2,988円

角度計です、こんな便利なものが・・普通の大工作業にも使えそうです

今回は、ノミの刃の角度（30度）の計測や平面から見た際のノミが直角を測るため

シンワ測定(Shinwa Sokutei) シルバープロトラクター No.19 62480

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650〜1,570円

ノミを指定の角度で固定して、研ぐことができます

今一です、使えるノミが限られます

自分でジグ作った方が良いかも・・

SK11 カンナ刃・ノミ刃研ぎガイド SSG-70

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1,260〜2,103円

以下、上記ボキャブラリーの説明と合わせて研ぎのポイント

自分の記録用に残しておきます

研ぎのポイント

砥面直し（とつらなおし）が何より重要

砥石のを水平、平（たいら）にする作業で、平面で荒く固い砥石で、砥石の表面を研ぐ作業

専用の砥面直しようの砥石もあるのですが、平面なブロックや御影石で研いでもOK

今回、購入した砥石セットには砥面直しが含まれておりました

砥面を直したい、砥石表面に鉛筆で斜線を格子状に引いて、「砥面治し」で砥石を研ぐと

へっこんでいる部分に鉛筆の筆跡が残り、鉛筆の線が消えるまで、平面に削る作業、これが何より大事

研ぎの最中、何度も、砥面直しを行います

ノミやカンナの刃は30度

角時計（プロトラクター）で正確に30度に合わせて研ぎを行う

プロトラクターで30度に合わせるのが、最初慣れるまではなかなか難しい

角度を固定して研ぐ

30度の角度で研ぎ続ける必要があるが、この作業を素人が手だけ行うのは至難の業

まさに、何(十）年もかけて修行する最大のポイント

プロのテクニックに初心者が近づくための治具（ジグ）

それが、シャープニングガイド

それをセットして研ぐと、固定した角度で研ぎ続ける事が可能

（このジグは、種類もいろいろ、DIYで作られる方も多いです）

刃返りを取る

刃を研いでいくと、反対側に刃の跳ね返りがおきます

ノミをひっくり返して、反対側の跳ね返りを研ぐ作業が必要になります

荒砥→中砥→仕上げ砥　の順番で

読み方は、荒砥（あらと）、中砥（ちゅうと・なかと）、仕上げ砥（しあげと）

この順番で研ぐ事

荒砥は、刃の欠け、刃の角度調整時にだけ使う

通常は、中砥→仕上げ砥石　で削る

＃番号は、研ぐ刃物によっても変わり、いろんな説はあるものの

荒砥100～400番程度、中砥800番～2000番、仕上げ砥3000番～8000番

こまめに、毎日1本程度、ノミを削って、早一週間

チョッピリ「研ぎ力」が上がった気になりましたが

めちゃめちゃ奥深さを実感した

鳩小屋大家でした

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ノミを研ぎ方