今日の晩ご飯はお鍋にしました。
などということはあまり書かないのですが・・・
まぁ、いいや。
鍋料理、大好きです。
毎日鍋、と言われると困りますが・・・
亡くなられた作家の藤本義一さんが毎日鍋料理、というようなことを言われていたと思います。
さすがに毎日ということになると無理だと思いますが、種類を変えれば３日に１回くらいはＯＫです。
今日は２週間ぶりくらいでしょうか。
【うどんすき】にしました。
我が家の【うどんすき】は、丸三食品さんの【ふりだし】を使います。
１５００ｃｃで袋を３つ。
なかなかおいしいです。
野菜。
今日はこんな感じ。
ミニトマト、オクラ、ブロッコリー、青梗菜、エリンギそしてレタスです。
キノコ、今日はエリンギだけにしましたが、しいたけ、まいたけ、シメジなどが入ります。
当然、昔は白菜が主体でしたが、今はもっぱらレタス。（今年の冬は葉物が高くて大変でしたね・・・主夫？の独り言）
他の候補としては、カボチャ、人参、大根、もやし、ほうれん草、水菜などなどなんでも入れちゃえっ！
残ってたサラダも入れちゃえっ！ って感じで・・・
動物性タンパク質としては今日は、豚の肩ロース、鶏もも肉、サラダ用ベビーホタテ、穴子（キュウリもみ用に刻んだもの）でした。
最近、体重が増加傾向にあるのに食べ過ぎました。(^0^;)