2020.10.2（金）19:00
とってもご飯がすすむおかず。
ニラ玉です！
とある街中華の味を追い求めて…というほどではないんですけど好きなおかずなのでよく作ってます🎶
食材の皆さんです！
ごま油でニラをサッと炒めます。味付けは軽く塩胡椒する程度です。
ニラをお皿にとってから玉子を炒めます。味付けは塩と醤油と創味シャンタン。
お皿のニラの上に玉子をのせたら出来上がりです♫
ニラと玉子を別で炒めた方が玉子が細かくならずふわっとするので、バルたくは別炒め派（笑）
ニラのシャキシャキ感と玉子のふんわり感。相性抜群でご飯がすすみますねぇ。