かれこれ何ヶ月ぶりの更新。。。
とりあえず生きておりました(・・。)ゞ
相変わらずのデリヘル経営をやりながらのスナック経営
正直驚くほど不景気です。。。
過去のデーターが全く当てにならないので
営業体制やら企画やら当たったりはずしたりと様々
スナックに関しては前年度比50％近くの落ち込み！
ここまで来ると
もはや不景気のせいだけではありませんが。。。
デリヘルに関しては変わらずオーナーとのぶつかり合い！
既に経営者としての立ち振る舞いは出来ずにいる状況で
いち管理職従業員化しています
売上が上がらなければどんな手を使ってもお客さんを呼び込む手法
それによって劇的に売り上げが伸びているのであれば
この状況下を乗り切る方法として納得もできるのですが
激的な変化が無いのならば
たまたま？運よく？的な売り上げ維持としか言えない感じ。。。
その手法によって失われている客層の方が大きいのではないでしょうか？
実際キャストからはお客様から質の低下・サービスの低下を指摘されているようで。。。
それもそのはず！
現在県外スカウトを使って短期出稼ぎ組を呼び込んでおります
莫大な費用を使って。。。
一日保証５万円って（笑）
１週間近く出稼ぎキャストを雇用してマイナスは無いものの
１キャスト当たり粗利１０万も満たないような状況。。。
短期出稼ぎで来るキャストは正直仕事意識がとっても少ない！
何日きて最低30～５０万になる的な感覚だから
一人一人のお客様を大事にしてくれない。。。
もちろん初日にお店のコンセプト・お仕事のマニュアル・接客意識を伝え実行させても
現場で行動してくれなければそれまで！
お客様への接客態度を把握できないデリヘルの弱みです。。。
今まで一度もお客様からのクレームなんて来た事が無かったのに
短期出稼ぎ組が来てからはクレーム多数！
目新しさ一瞬、客離れ多数ではお店の先が無くなってしまう。。。
その他にもまだまだ問題多数！
また次回この場で愚痴ります。。。