昨日の日曜日。
チョコレートのシフォンケーキを
それでもここまで
作りました。
このシフォンケーキ
今までに何回焼いただろう。
大好きなレシピです
型から外すのが下手で
お肌が荒れています
レシピはクオカさんのサイトから。
レシピだと卵黄4個卵白5個を
使うのですが
卵黄が余るのが嫌なので
卵白を４個にしました。
型のサイズは17cmです。
膨らんでくれました。
チョコレートはたっぷり110g
入っています。
食べるとしっとり
ジュワッという感じです。
ふんわり生クリームを
添えて。
どんな時でも
生クリームは美味しい。。
焼きたてバスチー
これは明日妹に渡すために
焼きました。
味見出来ないのが残念