今日はフルーツブランデーの
オレンジを使って夕食を作りました。
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鶏肉のオレンジ煮
(フルーツブランデー オレンジ使用)
4人分
*鶏肉 1kg
下味←塩、こしょう 適量
卵 1個
小麦粉 大 2
* マーガリン 大 2
*フルーツブランデー
オレンジ 大 2
* オレンジジュース 100cc
*フルーツブランデー
*漬け込みオレンジ 50g
* コンソメ 少々
*水溶き片栗粉 小 2
*オレンジの皮 少々
① 鶏肉に塩コショウをして、卵をいれ、
よく混ぜる。
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② ①に小麦粉を入れ、
さらによく混ぜる。
③ フライパンにマーガリンを入れ、
中火で鶏肉の片面を焼く。
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④ 焼き目がついたら、裏返して
蓋をして3分蒸し焼きにする。
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⑤ 充分、火が通ったらフルブラ大2を
入れてアルコールを飛ばす。
⑥ ⑤にオレンジジュースと
フルブラ オレンジ、コンソメを入れ
少し煮込む。
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⑦ トロミが少しついてきたら、
水溶き片栗粉を入れる。
完成![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
詳しくレシピを載せてますが、
家族の評価
★★★
満点ではなーい![ショック!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/143.gif)
![ショック!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/143.gif)
それでもUPしてしまうって
チャレンジャー![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
私より
チャレンジャーの方、
お試し下さいまし![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
決して
美味しくない訳じゃ
ありませぬ…
![チョキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif)
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