大阪で美味しく、楽しくを追求する歯医者、栄養セミナー講師の食べ歩き＆料理ブログです！！(^^)
先日…………
茨木の紡(つむぐ)というお店に行きました！！
ご存じの方も多いかとは思いますが、ラーメンの名店でございます
かなりミーハーな理由なのですが、あの食べログで4.12という脅威的ポイントを叩き出しているお店です！！(^^)
そして、平日のランチタイム(11:00~15:00,麺、スープなくなり次第終了)しかやってない！！
というのが、さらにそそります
とりあえず炎天下で長い列並びますが、意外に若い女性や妊婦さん、親子連れも並んでいました！！
このお店の無化調(化学調味料を使ってない)のスープの力によるものなのか！！
期待が膨らみます！！(^^)
並び時間、二時間弱(自己最高
)！
そして迎えたメニューは
熟成ラーメン(鶏白湯＆魚介醤油)
淡成ラーメン(鶏清湯＆魚介醤油)
の二種。
基本的に並ぶのは苦手なので、今回のチャンスを活かすため、友人と連れ立って、両メニューを味わう魂胆で来ていました！！
迷い無し！！
淡成ラーメン！！味たまトッピング
澄みきった味わい！！
心にしみます！！(^o^)
よどみなく、爽やかな鶏と鮮やかな節の風味がたのしめます！！
熟成ラーメン！！味たま＆焼豚トッピング
力は感じますが、よく濃厚系ラーメンにある重さはなく、まろやかで優しく、魚介をサポートするために、鶏がいてくれる。
そんな感じでした！！
今回はメニューまで撮っちゃいました！！
奇をてらった話題性でなく、優しく、丁寧な味が、多くのひとに受け入れられているという感じなのかなと思いました。
満足
ただ、営業時間が、平日の昼のみなので、
仕事の休みをとったりしないと行けません(^○^)
学生さんは、夏休みをいかして、挑戦してみては？
さいごに、行列の途中にある自販機は、売り上げめっちゃすごいだろうなとおもいました